Varivo od leće i krumpira sa bundevom
Leća mi nikada prije nije bila omiljena namirnica ali svako toliko otkrivam nove načine pripreme jer sam ju počela jako cijeniti zbog njene nutritivne vrijednosti pa zato i tražim što je sve moguće s njom pripremiti i na koje sve načine da bi mi jela s njom postala što ukusnija tako da ih rado jedemo. Varivo od leće mi i dalje nije bilo favorit, nekako valjda zbog tog “zemljanog” okusa kojega leća ima kada ju se kuha (pogotovo zelena i smeđa). Ali na jednom blogu naišla sam na savjet da se leća pripremi uz tikvu i da to poništava taj zemljani okus što se ispostavilo točno! Manje se osjeća zemlja. Slatkastije je i uz dodatak gljiva i krumpira malo me podsjeća na mamin krumpir gulaš (koji se inače priprema sa mesom). Gljive naravno daju lagani mesnati šmek jelu i zato je prikladno i za vegetarijance i vegane (tko ne voli gljive slobodno neka ubaci špek ili dimljenu vratinu pa neka i mesetarijanci uživaju u varivu od leće pošto je njih često teško zadovoljiti jelima bez mesa). Sa ovim k
